材料2 c/ _: }% V9 k/ d5 h8 R
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升os.tvboxnow.com! Y! c; o3 A* Q# S, s
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" y- B/ C' ?7 `: C9 r$ d* s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
! ]) w3 l1 `0 ^5 {' ]' Y, m+ O5 B2 p1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。 S8 N$ ^/ |4 c) h! G: [! [7 T
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 _7 A7 L1 ]' ]/ p1 C& O
8 j8 n7 g1 |$ \6 W* w8 T公仔箱論壇4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。公仔箱論壇$ a+ c7 A! B: ?9 H ^3 t2 ^
; @( Y, a$ k6 N7 d4 Z公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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2 ?8 ?, f& i4 ^, `& l$ ]os.tvboxnow.com6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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