材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 F3 q; K& R& d9 f
花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 {/ i$ W H. ^$ r: A
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7 R' E, P0 s/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法6 b v/ S5 f) e
1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。( D* ^) r( R% y! A2 `5 e
( b0 y9 a0 m& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。
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3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。, G/ g4 f6 A: _ B2 y
6 }' ^+ f1 V# m8 ]2 O V公仔箱論壇4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。
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5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。公仔箱論壇( Z7 B* ?+ G! ~9 h! N: n6 I2 b% Z
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6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。 os.tvboxnow.com# P' r: r' I2 E' K0 V; f
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發表於 2011-1-10 05:17 AM
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