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西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb9 b! R* W9 D6 R: c1 t( M$ K! q( p
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0 x( @; C& [. r4 ]% _做法+ E2 H x1 m! e/ i t: o+ ^
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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* \0 _! `. }+ S( V! U+ H' M5 K2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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3 x1 W% L9 T4 n6 Fos.tvboxnow.com3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 \3 [% V2 c
" d' D6 V5 Y3 M( ~: q2 ~, X0 i# U; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 X. A7 M, g$ J0 M5 [ e
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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