材料8 F6 @0 j$ \& D* N) p
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇) G! f, S3 Q0 K7 p% X7 t4 [+ i
2 a8 K# J6 B' o. _
tvb now,tvbnow,bttvb- W; q9 G% Q) U
做法
) a, w+ {5 U: Y4 Qos.tvboxnow.com1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
7 I+ Q, K8 ]9 Z+ H! F3 _; r( `os.tvboxnow.com
! `: N' _5 f y+ Z3 o1 ]2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
* \- J! P$ o, S. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J/ w |) d( T5 u公仔箱論壇3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
/ V. X0 N( `! T$ e8 S
- `* ?( R8 k( ^% r- }tvb now,tvbnow,bttvb4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。os.tvboxnow.com8 m- b$ J1 N" J; n# m. ?) C* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. c. Y" p+ b+ X( e+ B
5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。公仔箱論壇: L' l5 ]6 O5 Z3 m1 [& T" e
' `# x4 x1 L7 o0 Ptvb now,tvbnow,bttvb* F8 `0 t2 |* P2 f8 H6 S
貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 l" Z6 W9 b. T/ v; k+ h
|
發表於 2011-1-10 05:15 AM
| 