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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個os.tvboxnow.com5 K+ j9 K" C3 n
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清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 C4 X, B6 h6 f: K8 H- _* I
$ `+ P& F/ [9 L/ { 洋（磨蓉） 1/4個4 V1 b4 c3 c: Q3 u0 O8 N
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熟蛋（切粒） 1隻# f* c' x( g: e* x
4 C5 e4 b6 Z0 ~4 N0 X& |- e: x% Z4 Z8 R# F 低脂沙律醬 1湯匙os.tvboxnow.com" j; _& V5 v+ i6 Y1 j
公仔箱論壇+ d$ y' A ~- d7 ^# ^3 E
麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 p$ n6 f- {! U2 H) Q, E+ i, d7 S
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翠玉瓜（切段） 1條
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2 T$ V, Y* @! }6 B; |! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb0 u% p4 q! U! @& h& `( `+ ?
5 O& X2 H2 o6 }6 N) m7 H公仔箱論壇 Tomato（diced） 3 pieces
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. B$ I5 F! R! @+ j K: O7 ?3 htvb now,tvbnow,bttvb Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I t2 i* `0 w
H; Z3 W9 y; B+ P Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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! ~1 [1 B0 v( k( J* y% \os.tvboxnow.com Low-fat Salad Dressing 1 tbsp3 g6 B8 ~. k0 g" ]
) ^2 F4 ]( W2 e+ C5 x) f4 p7 kos.tvboxnow.com Breadcrumbs 2 bowls
) w1 r9 { \7 n/ |! d# U% y$ }, \公仔箱論壇
- z) j# `7 e. E x+ w- Q8 @公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：6 R+ `1 y3 V6 |& V+ f
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黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙
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* l( W6 Z: @( k; @0 ^* c' s/ ` 蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇# Q8 L& y- g2 i+ J' L( t& f/ m
/ g; D" U1 o* r. i3 Q4 `os.tvboxnow.com 芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
5 F3 N2 J0 e( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 i* \7 Z# i& `
Coarse Black Pepper some
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9 G( A1 P& D6 t* m- ` Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb9 F! [+ J' m7 B0 C3 R( D, O4 c
2 ]: k: B/ p P( a: }/ w Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp# G) r0 l: A4 q3 B
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做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。$ C% E1 \. I; ]# I8 g9 m' b
: S4 ^4 R6 U m4 I h2 Vos.tvboxnow.com To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.os.tvboxnow.com$ _. R: T3 M+ x ?9 | Y
3 w/ E4 z6 \) j7 c6 u U- W 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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: y7 o& e" J+ Y; I: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).2 L" w( L4 H- Z2 v: B! Z
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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: ]5 o# y5 Q( a( I) p% s' i+ }os.tvboxnow.com Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb' J2 P# r4 F3 ]+ ]. w8 I& p
% B4 Y6 i% V! J 有營資訊公仔箱論壇* I* X0 y. e+ A# i
公仔箱論壇5 G2 N' e5 L2 J) w
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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