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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）公仔箱論壇, M& z: P+ y9 z/ T- Q+ B
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番茄（切粒） 3個tvb now,tvbnow,bttvb5 `% o' h5 {* E2 K$ v# p5 A5 n
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清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( h/ B/ A8 Z/ R8 W
! d3 b! X. e! ^) u9 P G4 E 熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙 I7 K; n; e* k# L
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麵包糠 2碗6 Z7 ^: K) t1 f: k! `4 G# U+ ^7 d0 K+ S
/ _$ j6 W6 [ Z: atvb now,tvbnow,bttvb 翠玉瓜（切段） 1條% l" T( G. m) {
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Ingredients（Serves 4）$ }3 e/ ~3 _6 a& X N
' E& y5 w6 A) ^( }7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, y! A @2 b1 p+ ^5 J
! K9 _. H: v& N- sos.tvboxnow.com Onion（grated） 1/4 piece
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$ h) w7 o# K" ^7 z Boiled Egg（diced） 1 piece* w" [ I$ |/ J
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp/ b# W' Y# o- W0 f: b
2 f$ ~- ^3 M& W$ S8 H2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowls公仔箱論壇0 k" c" c4 I& k4 O7 `; `7 S
: O7 |( d6 X5 d5 ?; t5 |/ w) I公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：8 [9 M9 {9 L. B/ e+ h0 u; E& k
}+ ]4 H- D" W7 p7 G1 nos.tvboxnow.com 黑椒碎 適量
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$ `4 I- R1 ]* p Q7 m+ X$ G 香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 y. j* E- u. [ w( U
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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% f4 D+ d; f7 x3 Y9 {1 aos.tvboxnow.com 芥花籽油 1/2茶匙
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* U ~4 @# v4 y; f0 d3 |tvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）" V" p% Y( c: @+ b" A; Q
* J: ?% [. C) Z6 U. T. jtvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb# M2 ]" V8 Q$ B
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5 x d- P9 A& A/ I+ l# ^
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 S) c' M! H1 w! `
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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& E; n3 r' G4 P3 U Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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6 s8 |. O3 H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇4 i4 s6 y8 K# f* k6 Z3 v3 I
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Preheat oven to 200 C。.
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5 D9 k/ D$ T+ z# T$ v: l5 p公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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% n- c! `$ K- _. p9 O, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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; Y6 J3 i3 E# a( Z9 g# e- n- r5 A公仔箱論壇 有營資訊公仔箱論壇6 l7 }5 V% Z6 E T1 D, z% w& E( L
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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