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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料
  K2 B# ]& a0 J! q  ~os.tvboxnow.com紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。0 R2 g& ?! u3 S; P

  v1 }( a& c4 q' y公仔箱論壇2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。
$ @! H4 b" c( o: ]3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 Q. d& Y7 s* V, Z1 n. x2 V
3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]( L4 P! p6 s
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