[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 ~8 U& ]* V5 k7 l- w
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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做法: i* @  f4 p' m: U6 r- H
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。  G5 M  |/ I' h- [, X" @3 A+ F

: u* E& g7 ~5 [" J3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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