現今的主題自助餐越吃越矜貴，黑松露、海上鮮通通有得吃，最近還有牛中極品──和牛！九龍酒店倚窗閣推出和牛主題自助餐，選用澳洲 M5純種黑毛和牛，以肉質嫩滑、油脂分佈適中的西冷（ Sirloin）及肉質結實的臀肉牛排（ Rump Steak）為主。首要推介的是補而不燥的和牛龍躉五寶粥，用原條野生百斤大龍躉拆骨起肉及澳洲 M5西冷切成滑牛肉片，再以具行氣禦寒功效的野生天麻、白芷、川芎、圓肉及杞子一併熬上三小時而成，是入口綿滑的藥膳粥品，滋補養生必食！
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和牛盛宴自助晚餐" f5 t) z* i D
日期：即日起至 1月 31日 6pm至 9:30pm
" K& r3 m% _6 v. ^tvb now,tvbnow,bttvb價錢：一至四成人$388/小童$218、五至日及公眾假期及前夕成人$428/小童$258
& O/ |% u' @% Y3 yos.tvboxnow.com地址：尖沙嘴彌敦道九龍酒店 2樓倚窗閣 os.tvboxnow.com) ~4 W" ~& @: |, b
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■和牛龍躉五寶粥 |
發表於 2011-1-8 05:17 AM
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