| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）tvb now,tvbnow,bttvb/ _; {3 y7 f5 l( {: b$ Z" K/ j
豆腐1件（約300克）
6 s0 p1 C4 X5 Q6 c& z絞碎豬肉80克公仔箱論壇7 U5 ?5 i: g- i' o% p# m& T; W$ j
（切粒）1條
# f0 \! ~! a/ D$ W7 g+ H5 {8 }$ @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙' K2 ^' O( X8 a% R% \2 {' ]6 ~
薑蓉1茶匙os.tvboxnow.com( a) w5 N L# b+ Q
豆瓣醬2湯匙公仔箱論壇9 }, x* M) y6 Q8 n# u( }
花椒粉1茶匙公仔箱論壇$ ~& F( P0 V8 Y
紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
; ~& e, v4 A z% G1 S% ^1 b: x9 Y+ _公仔箱論壇2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
. H, O. Y8 f- s _6 }# B$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
! J0 R! U6 i0 m) }6 Q公仔箱論壇4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙
5 U8 j* D$ B+ C+ m) B$ a8 v0 Y) D- s公仔箱論壇醬油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, z2 Q! W; ^, U$ h
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ f- o9 k H1 x3 G
雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o, |. M4 T* k6 C
水1/4量杯
: _; B* j+ b3 O8 ~- d麻油1茶匙
! q8 i$ U# F) M' ?% \$ [" N生粉1茶匙8 [, ]8 w! L. k+ a4 N- ?( e5 Q
水2湯匙
- [$ J: }! o! l0 C, F, s6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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