| 材料 | 鴨胸2塊
2 S* `# t4 A8 N5 s M! Z1 X% |* |鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( Q3 s2 n& m5 y6 x7 b5 Z
青豆角100克os.tvboxnow.com& g) [) f, n; a" d
榨菜50克
! d7 J1 [! o7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* G- z1 [& J/ ]0 V2 {2 c
原豉醬2湯匙
2 [% `0 n( a: m y; ~3 m3 @$ {tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙0 a2 O) `4 {$ G$ o6 W
鹽少許
: K8 H6 ^) X0 c- \5 Q1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許0 I- g0 ~* @/ S
西生菜1個
+ |3 S3 b# |) H1 ktvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
: U/ f, i2 u3 Z' s- c2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
( d' H& N! F0 A. f3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
5 }) I! N4 q3 j& Ros.tvboxnow.com4.先把青豆角粒略炒備用。
) m D8 a- T! `7 tos.tvboxnow.com5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇. v% S3 Q) ~/ U, W/ t. @0 @
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。公仔箱論壇 s1 y8 G) B/ {/ }4 O
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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