| 材料 | 鴨胸2塊公仔箱論壇$ _# k* r5 ~ Y, O
鴨腸1條& B: m5 w. s: w: U6 n2 f
青豆角100克
! g6 y2 V/ z# ? `os.tvboxnow.com榨菜50克
5 _4 Y: E9 T% f M' J% qtvb now,tvbnow,bttvb薑20克tvb now,tvbnow,bttvb1 f! p% o& k3 a* y) h3 v6 b
原豉醬2湯匙
! z& J) z. _8 B- ~3 S糖1茶匙( M3 |* y6 R" W7 V* K
鹽少許
. B; N* T% B9 n1 c- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
# r3 j/ y# r- ~) o0 j u西生菜1個
8 N4 X0 }7 c/ @; d. I6 `& ]海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。公仔箱論壇: \/ O; N( Y) O1 _
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。+ l( m* W: N. g' n( J! |) x
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
! h3 ]+ l9 }: } m* h3 ^1 O2 t4.先把青豆角粒略炒備用。
" n4 g6 r! f1 i! V, t2 q8 Q5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb: m. ?+ M* c; A7 u" p4 W
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。! ]" _# A$ f& Q! U5 f( Q$ f9 w
- B! U( j% y f* P4 e' g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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