| 材料 | 鴨胸2塊
" w% f! X+ p0 i# u; U- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 @3 u8 I. }$ W
青豆角100克7 u/ S! \" D& v9 c+ G$ @) w
榨菜50克
% {! f4 y L7 ]os.tvboxnow.com薑20克
2 G4 Y7 u9 ]* F9 p8 c原豉醬2湯匙
9 e' w6 W! k1 B6 |4 F3 A6 ~+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
9 [$ r; `0 x1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許os.tvboxnow.com$ e _7 Q+ s* c5 h- ?
麻油少許. v" }! l# Z+ j7 h2 }! e
西生菜1個
# x7 x+ ~' k0 G3 T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。) O0 l- `- `# {. p
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
, U9 D9 R3 \4 I. a8 {& y: l" Jos.tvboxnow.com3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb$ }: Q9 M; f8 c) k9 x' w
4.先把青豆角粒略炒備用。公仔箱論壇6 A3 K+ Y/ K& l& }8 l% @9 e$ c
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
! _) P0 f& r3 s6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。os.tvboxnow.com1 x" N. C/ B: ?% ~2 }
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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