| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! Y' `4 U+ V
鴨腸1條
! ^7 c7 P& r" W) D) m- e# _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克
7 I2 d3 S q0 y. T( Oos.tvboxnow.com榨菜50克
6 B$ U7 J) F2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克tvb now,tvbnow,bttvb' i% i; z) G0 F1 E. y
原豉醬2湯匙
0 H, c2 M8 H, N! K糖1茶匙8 k. J% l+ D _$ m* h$ ^
鹽少許
( M7 K* V4 R6 h% N) U, z2 o f- utvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
k- I- Q* v; b西生菜1個
# Y4 f5 O% K7 I2 }+ V公仔箱論壇海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。, k. B& w2 r+ w
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。os.tvboxnow.com: F( y$ M0 F" b% i# F
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
4 A0 s. v3 v; U# p4 u) a; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F4 D! F' c% J2 C$ v
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
$ |/ Z0 ?) K2 b. M4 k2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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