| 材料 | 鴨胸2塊公仔箱論壇( V: I) y* n. K, _% Z& x. o/ a/ m
鴨腸1條公仔箱論壇3 G* }- j! h5 p2 C) c0 {
青豆角100克公仔箱論壇9 k' J1 a' v* m/ X& @% N( B
榨菜50克公仔箱論壇5 R3 X& `$ @0 I( E
薑20克* P. G; O% Q: k' U+ Y& u$ C! v6 n
原豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N( w% H5 F/ t4 W3 E& e
糖1茶匙
$ \9 F9 o7 q) I# l" `; d# P$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許公仔箱論壇( Y0 U) j( J4 Q6 {1 K
麻油少許) R1 u) G( S. C! r P
西生菜1個
$ f4 P$ D" i. h7 K% [. w6 r3 _tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
4 P4 W4 @; w6 ? ?tvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
6 [) L1 C, V, r; E- ? s公仔箱論壇3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
% w' c% q, g+ `: g0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把青豆角粒略炒備用。& m0 t2 J' ~& Y, I1 L
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
; W( m' W# |. C, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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