| 材料 | 主材料os.tvboxnow.com0 b0 k! g2 |" v& Y6 h: u
原隻鴨胸 300克
. j/ {1 K4 e2 U* y7 F3 H公仔箱論壇茄子 2個
) f5 f+ s" K( g5 I/ e; Q5 \! ]上湯 1杯1 U# K; b8 B* D% }: s1 T
椰汁 半杯tvb now,tvbnow,bttvb t: V2 U# w1 ~8 ?6 Y+ G
檸檬葉 3塊tvb now,tvbnow,bttvb- f3 y4 l# C4 h! V/ E2 I! z# y6 k
紅咖喱膏 1湯匙
- j- a6 z4 P2 yos.tvboxnow.com油 2茶匙 醃料" l" _/ q3 Y+ D4 |" \+ }
魚露 2茶匙公仔箱論壇2 z& k" P4 j% K }/ x
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" j& V/ G1 p( F! R, c
（四人分量）
+ ]) k R' n- m6 E& Bos.tvboxnow.com | | 製法 | 1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
# A" ^: n, \+ M3 [2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
7 Q+ q% m: _8 e3 i4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。 | | 備註 | 貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]. S6 M! y' z+ P* V# O' g& L: s
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發表於 2011-1-7 12:03 PM
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