| 材料 | 羊肉 640克
2 n) a/ Y8 G" v) ]5 c) P/ b公仔箱論壇栗子肉 320克
: p f/ n( g- F* t' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1片+ T* K( Q0 J* P8 d. T( y
八角 3粒
3 I3 w9 ~2 p( `. U! t8 D, ?紅辣椒 2隻
3 S" o1 M9 T# O8 d% B% @8 ktvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1茶匙
. i; |/ \6 P4 |: M9 k, I紅蘿蔔 1個
" z z' ? T" Z& \/ n; N- m+ I白蘿蔔 1個
* |/ R+ O6 z/ F& r公仔箱論壇紹酒 少許 | | 製法 | 1.羊肉斬件，汆水過冷河，瀝乾。紅、白蘿蔔切成角形。
% p' K) G |1 \os.tvboxnow.com2.將紅、白蘿蔔各一半置於鍋中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分鐘，取出羊肉過冷河，瀝乾水份，蘿蔔則棄去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# b$ z8 {! t7 k) e8 t4 N
3.熱鑊下油，爆香薑蓉，加入羊肉炒透，灒酒，把調味料、栗子、桂皮、八角和紅辣椒全部加入真空煲中，燜約30分鐘，加蓋斷熱，即移放真空外煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 w* S: {2 G: J! b8 H
4.待約2小時後取出，加入紅、白蘿蔔，再以明火煮30分鐘，即可埋入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: |8 y9 ]7 ^2 v3 i/ k: r
| | 調味 | 醬油 2湯匙, B% ]4 ]: V, y4 L8 Q( N8 E' y
蠔油 2湯匙公仔箱論壇, r( E9 f6 p3 {) T) h" z
雞粉 1茶匙
* j* W) r4 h3 Ytvb now,tvbnow,bttvb片糖 1茶匙
5 B0 q* A L' O3 `+ u! j: `- n4 s$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
3 _# o0 `6 D( {( n9 E( `5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4量杯os.tvboxnow.com" p; P- F% ^6 c/ c
芡汁料 3 B& C$ r0 \( @
生粉 2茶匙
1 i4 M* y# T! E5 [0 j. Xos.tvboxnow.com水 4湯匙 |
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發表於 2011-1-7 12:01 PM
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