[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb% n5 U: S, z! ^* e& z; Y. m 白醋1茶匙 + V2 Y/ ?8 y+ Z+ p1 g" e油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 f$ o% u8 ~+ U3 l4 V+ `3 ^ 青椒1/2隻 9 N7 f; F/ M2 d5 K- A6 L芒果2個os.tvboxnow.com9 o5 W, m- f  P( \, b9 z 蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ c* ?3 O8 f! C* p

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇, h2 v- y+ L# D' q7 c, F! J) o! z 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。公仔箱論壇# k; N0 \1 S3 G  t5 G' g+ `2 ^7 P 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 . z, E8 q* \8 }# q; l$ J9 K% [公仔箱論壇4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 ( K/ h2 J" G/ Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ U% k- k& A+ b1 q( [3 N( u   - e5 V. @) R1 W$ C* y; W  J7 gtvb now,tvbnow,bttvb

調味

生粉1/2湯匙( X  s% V% M: `, H& u 生抽2茶匙$ w  m  U5 x# v 糖1/4茶匙6 H$ Z0 ^! \2 _6 ^: X) K6 A( e 胡椒粉、麻油少許 ( U! w! i0 z2 U- m2 }tvb now,tvbnow,bttvb油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, Q. a6 ]( v% R( Z 泰國甜辣雞醬3湯匙 . p# e4 l1 c+ h4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙# |- E0 V' f* `( J% V  W