[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 9 G2 U$ b2 T% S% X8 C0 Ctvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙   W. ]1 L2 w. x0 w, P# z( ]3 atvb now,tvbnow,bttvb油條1條 , @9 u1 D& t; J$ r0 L& t青椒1/2隻os.tvboxnow.com5 }1 `0 [" ?) t, Q+ ^ 芒果2個 7 O/ }7 P  a% Z4 Oos.tvboxnow.com蒜頭1粒2 T3 {2 C# c' d& R1 ^

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 % X- v0 _) i2 h% D3 j  S公仔箱論壇2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 2 C. E) C" p! r) C/ y  n3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。os.tvboxnow.com2 i5 w& Y9 d7 s, c9 c. o 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. U# N) V; V; G! Y $ g1 C/ e# }6 m1 P 0 o# f7 O- X) N( L% {4 Y$ c+ ~

調味

生粉1/2湯匙 % {1 @, v0 J) w% ?4 R生抽2茶匙 ; `3 T! X4 {# Q3 f) Xos.tvboxnow.com糖1/4茶匙0 x$ c( ?. ~2 D 胡椒粉、麻油少許 # J5 `6 v9 z3 z9 l9 S$ c9 E) l油（後下）1茶匙# e3 x4 g6 a0 Y+ l( j5 z 泰國甜辣雞醬3湯匙; f( k5 R9 d- _) V0 Q. C' w4 w 茄汁1湯匙 2 k1 e, }" K) p6 e2 J1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。