材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( W1 _$ C4 I
白砂糖 250克、杏仁粉/麪粉各 100克、自發粉/烤椰絲各 10克、鹽/蜜糖/檸檬皮/橙皮/糖霜各少許、牛油 150克、蛋白 8隻、菠蘿粒 70克、鮮忌廉 150毫升、薄荷葉數片、葡萄乾 30克、冧酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb, i, `- b" _2 e6 G$ H. u' o9 W
公仔箱論壇- x. i% a6 U, ]- Z
% z' \, U" \2 l. f做法
/ {% O5 a* m0 G. y9 v: }1.開小火燒熱鑊，加入菠蘿粒、蜜糖，將菠蘿炒至軟身及金黃色，盛起放凉備用。os.tvboxnow.com% v- M+ I! W- J; r) Z9 R
tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 T7 V# r' }' Z
2.葡萄乾浸冧酒 30分鐘，備用。
( ]0 h, P* ]; b4 i) U; Xtvb now,tvbnow,bttvb' G9 J7 h. m, Q6 h5 w1 I8 n; L
3.小火煮溶牛油。將白砂糖、杏仁粉、麪粉、自發粉、鹽、蛋白、已溶牛油攪勻，加入檸檬皮、橙皮、菠蘿粒，放入雪櫃雪過夜至黏稠有彈性。
5 z- e, e: j* @ i! H* xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. f7 L/ S& d9 P5 [; s
4.蛋糕模掃牛油，灑上少許砂糖，將混合物倒入模中，焗爐預熱至 175℃，焗 15分鐘，取出稍放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 b9 D! s4 I4 g) g- b0 j
os.tvboxnow.com; e* @* r: D3 S/ y5 p
5.鮮忌廉用拂蛋器打至企身，加入烤椰絲拌勻。6.蛋糕切小件，取一茶匙忌廉放於蛋糕面，灑上糖霜、冧酒，以薄荷葉及葡萄乾伴碟即可。 |
發表於 2011-1-7 05:37 AM
| 