[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克公仔箱論壇! Z1 O6 z. m' i- Q4 }( J8 }5 q 急凍青豆200克公仔箱論壇" n% v( W' \" T4 t. u' y+ G" N8 M9 W 無鹽牛油50克 3 X2 k+ B! U( z, @os.tvboxnow.com小茴香籽10克os.tvboxnow.com. E# v3 G% A. Z7 W 肉桂2條 2 C! i9 H- i% n- _1 Y- Y( ^$ wos.tvboxnow.com香葉5片 ; q, F: X, U" h公仔箱論壇豆蔻仁5粒+ O. {7 H" w+ ~  }9 ]# ] 丁香5粒1 D7 z! d# K/ \- N: l1 C& {: D 紅椒粉10克os.tvboxnow.com8 T$ |8 r% j- e6 a 薑蒜蓉醬10克tvb now,tvbnow,bttvb' D5 g2 B# @$ f$ F& | 洋蔥（切碎）1個   X% y1 i3 P9 A8 Z" b公仔箱論壇番茄（切碎）2個+ u1 o/ M" A& u/ q7 X 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 ! ^) Y$ H0 m" f9 S2 W1 _4 J" @os.tvboxnow.com2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 ! a: F7 U6 g; |: kos.tvboxnow.com3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。' ?9 O+ K+ P$ p+ g8 H" O  p 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 - @- V9 l& `, p+ D, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。