| 材料 | 厚冬菇4朵os.tvboxnow.com+ ^$ O8 K3 \0 N; E; g/ G' C$ M4 P
新鮮冬筍（去殼）3
/ v: Y9 w& R) z* M6 [: f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙
2 @0 v6 O5 [& T+ t- @: J* u) r, Fos.tvboxnow.com蒜頭（切片）1粒
6 D% v7 M O7 E3 K' @4 vtvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙os.tvboxnow.com9 ~$ O" [ A# R$ s* X$ T
紹興酒2茶匙, ]9 ~0 p/ ~7 V; t T% g- e j& _
水2茶匙
# |; v y. H1 G( v! cos.tvboxnow.com | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
7 l9 x j! w7 s: c+ G) l7 Z2.把冬筍切成薄片。
" l# X: m- n6 h7 W, J" w& K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
9 [0 \0 P- k9 c0 B* Z" j- R2 N4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。. g2 z9 v( C* i5 R" A8 [/ L {
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: i$ S5 t& n, Z" ~
6.最後把做法5加在冬筍上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 R( ^9 o8 J" r* D' J
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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