| 材料 | 豆腐 1件
0 \: V5 T% }- r$ l, [. F( [1 n鷹炸粉 適量
% \4 W3 z3 M6 E y" ]馬友鹹魚肉（切碎） 40克
$ l6 f* |3 }& W" b7 W Btvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻公仔箱論壇0 J) c, ~! u. S4 a1 h( D2 A' W- }
蒜頭（剁蓉） 1粒
; U6 \4 ]4 U7 f c7 |公仔箱論壇薑（剁蓉） 2片os.tvboxnow.com$ j3 ~0 {6 F" l" e' x& G
（切絲） 1條- c8 k' J! ^8 W$ H& |
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。' `* d( c5 ~1 R, w
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。" P- c' D& x6 [( I$ [
* p: m4 w0 B7 c7 ^8 q# Y, e9 p: Z | | 調味 | 蠔油 1茶匙
3 \( A/ F( K- }" [$ s# g! Btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
: v( c9 N @+ f5 \4 C3 y" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙4 w8 v6 W# x1 V/ z5 u% B0 A/ S
生粉 1茶匙
2 Y3 r$ c0 j4 Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙os.tvboxnow.com9 b6 E3 X7 n0 A
麻油、胡椒粉 少許' g' F, u" Z! u+ c1 L
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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