[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 3 {% d( f9 b. Y1 ^/ U/ ?# }- t; d% h鷹炸粉 適量os.tvboxnow.com7 a% S: [) a" b5 [ 馬友鹹魚肉（切碎） 40克os.tvboxnow.com5 v" U+ K6 r7 E3 y; j 指天椒（切粒） 1隻os.tvboxnow.com% ~: f6 N; @( {3 v6 a+ F4 @  B 蒜頭（剁蓉） 1粒 " [# x, i' a5 I* a% Mtvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片 ' _( E* a# i0 c. Z（切絲） 1條 2 q) M  }$ P2 d+ k1 w: {, r

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。  F: Z' f! x4 n$ v8 }' u 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇# @2 I# u$ `4 w8 k" s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 D) F' x$ h2 d0 w

調味

蠔油 1茶匙 2 c  H: h+ K1 P2 N# f* wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙 " p8 f: ?( }7 ~! g2 s糖 1茶匙 : q1 u5 R' a' Y& L生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) p( [" n' V4 ~) i( r0 C4 `* z 水 4湯匙 ( Z1 l1 b0 A1 D" P6 wtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇  c8 ?( b, r6 \- H2 ~# U- S$ q