| 材料 | 豆腐 1件
1 w! ?$ i, I$ G2 ~公仔箱論壇鷹炸粉 適量# d3 Q0 m2 M& ^- r6 |
馬友鹹魚肉（切碎） 40克
6 v* R% N$ W4 k指天椒（切粒） 1隻os.tvboxnow.com& O# f, W$ O4 Y4 t) _6 [
蒜頭（剁蓉） 1粒
' p" n; N7 b. M/ l' X+ C( s3 ^, O公仔箱論壇薑（剁蓉） 2片
- G; A2 @! N" L4 d3 \ W4 _7 p（切絲） 1條
7 `6 Z6 Z5 r. R3 n# x1 ~公仔箱論壇 | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
5 _; n! m9 e# y+ M# y ?6 {) h2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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" g6 ]; N4 a, @1 }) ~os.tvboxnow.com | | 調味 | 蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k' m$ {. _) R/ K: k1 m) r0 B; m
醬油 1茶匙
' }" F/ F1 Z' S6 w8 W糖 1茶匙公仔箱論壇1 B9 {. w" m5 Z1 Y6 L- [
生粉 1茶匙
- }* k7 g; I) W6 ]. t' C. H7 dos.tvboxnow.com水 4湯匙
( Z4 o2 p( e2 c& h. k: C2 S) |, dtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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