| 材料 | 薯仔454克
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蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 N2 ?1 ?, ^ b+ I2 q' s
牛油30克os.tvboxnow.com. ^* b; _9 m0 {9 I
鮮奶80毫升4 C9 D4 h# N+ Q: {2 m7 ~& r
車打芝士40克，刨碎
- V! k! d7 L& R# R2 Bos.tvboxnow.com鹽及胡椒粉少許
9 x, {5 w/ i) s+ }6 ?8 sos.tvboxnow.com雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
. k0 I4 A U3 H6 Y, Z2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
/ R1 l! U, i% Y8 b: Sos.tvboxnow.com3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
6 T4 a# M6 \% K4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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