| 材料 | 薯仔454克
( U9 z& P0 L( K9 c0 z公仔箱論壇蛋白2隻7 B- J2 l* s5 X" r b/ n! s1 x% _
蛋黃1隻公仔箱論壇 }& I: ^7 w, Y1 v1 T- n$ V
牛油30克
" ?8 F# I. L2 A; A- a7 z公仔箱論壇鮮奶80毫升
. s. a% ^8 G5 r& n車打芝士40克，刨碎5 w1 `4 L8 G" i3 w- J
鹽及胡椒粉少許
4 y9 ]7 x6 g& k$ x* F6 v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
, m/ U, f, Y4 ?1 V) E$ T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' r. @$ X9 O
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。tvb now,tvbnow,bttvb" r, ]9 H& q, H0 }2 V( g4 d
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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