| 材料 | 薯仔454克4 P+ Y4 i1 q+ _8 a) `1 s: a
蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 d% g3 r- h+ F! u
蛋黃1隻4 c8 c+ O3 Q/ C: ` n4 {2 S
牛油30克os.tvboxnow.com* x4 Y; Q+ E9 l: E2 O1 D7 c7 `: W
鮮奶80毫升公仔箱論壇. E& z' f* B$ u; t h ]
車打芝士40克，刨碎
% a! M! A3 q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許7 e! g2 V) S( U! j7 q9 H
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
7 ?. W& P0 C. x6 X0 _7 L$ `' [2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。7 V! }7 ?. ^8 e% G% G' }0 M
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
# V6 _) E. D: wtvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。os.tvboxnow.com( f S2 z% M1 X& |: ~0 ]0 F
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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