| 材料 | 豆腐 1磚
" u. k1 C3 a+ b* r! ? `0 @. y公仔箱論壇滷醬油 少許
4 P8 \! a; O1 |7 U; T公仔箱論壇木魚絲 適量- _ C. H! A/ F! Q# A( c0 X
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
& v4 y0 f1 _# d/ ?% v& b* r2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇; U- U3 U# x) |, I
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
7 Z4 p/ L7 B. `* s( I& H- g4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
7 y* V# u& K+ C$ D2 W1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克公仔箱論壇5 w- r% W! |' T! d& b- P
冰糖 20克
9 J( b7 U6 n# ]# K+ R3 b) F( I香葉（切碎） 8片os.tvboxnow.com2 Q& v) H M( A
草果 6個4 S- Y. U# M" O8 N- W/ @( o4 F
八角 4粒
' [" f/ \2 S W: O( I. J五香肉醬 75克- ^# y( l! c, C1 r* H8 W0 w
上湯 600克
: {( d8 M- ]9 C8 u雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) d$ a; r" G. t- e5 U" g# V
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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