| 材料 | 豆腐 1磚
* D" a0 E _: J* Nos.tvboxnow.com滷醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb" u7 @8 s0 ~, I' i; q6 h
木魚絲 適量
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- A% z0 H( f0 Y4 Y/ x: Wos.tvboxnow.com | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
2 Z. v4 t4 m3 s7 a2 ^) m" [2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
! c/ U( |) ^0 H, J+ Q1 F3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
& s1 D" q- L; q3 \$ |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
! K9 P- [% i, E% A' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
5 f z, U. W4 ?9 r; Q5 Itvb now,tvbnow,bttvb冰糖 20克
3 J) E6 d$ X' l) \香葉（切碎） 8片
2 R* \; J0 K2 a& i草果 6個& M( m( \' E- }
八角 4粒
, ~5 m6 `9 D! v% H8 Wtvb now,tvbnow,bttvb五香肉醬 75克
, ~6 A+ `; S( _, _2 h4 `8 x1 |上湯 600克2 G4 u' z, F* z
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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