| 材料 | 豆腐 1磚
& m8 U: v8 K4 `os.tvboxnow.com滷醬油 少許
\1 `" d, K3 S& p- F木魚絲 適量公仔箱論壇$ C6 q# H) j. Y4 Y s% Q
$ H @ N0 V8 {5 y# h4 ztvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* I |0 x6 @8 }' q0 ~
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。" H8 X. V) s; d' [8 ~0 }' t
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。公仔箱論壇2 x- W" s0 ~1 y; R/ o* p4 z
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。5 m) M' i& p. g" I b2 I
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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. @% Z4 V8 ~: F+ u6 Z7 Mtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 海鮮醬油 225克
6 J% Z. ~4 U5 _# F. t+ L- |$ D冰糖 20克+ Z6 }- L$ m$ {
香葉（切碎） 8片
0 c- ]# e. U( P7 ~8 j; ^- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 6個
# V) k0 u7 T5 R* j) n八角 4粒
: H6 ~5 c0 z% E+ N% e. g/ G+ d& w8 w五香肉醬 75克
% n, @* B% N* j$ H$ e! f6 P$ C上湯 600克
E& b4 @% V- {( V" Y雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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