牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
- P7 \9 J; @1 v: u: e0 @% g) R白菌 80克tvb now,tvbnow,bttvb" Z; e, X) i: l3 D% l/ q
鮮冬菇 100克
/ u; @7 H9 m/ Z- \2 s' ]& o: ttvb now,tvbnow,bttvb本菇 80克: m) \2 v1 V! f% M. B; i3 I2 D0 V+ b
馬爹利酒 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb! @. [1 T M X2 @" p* [, s8 k: u
牛油 20克
) u9 P% u: ~0 k4 eos.tvboxnow.com洋(切絲) 1/2個
! ^* k. \* t' W; L6 Q0 i4 _os.tvboxnow.com蒜頭(切碎) 1粒
4 p( H# T$ @( g j/ |乾百里香 1/4茶匙( C: ]4 O* g5 Z$ v, r. s5 B* _
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
! \+ w, }9 _' _+ g3 {) E" E; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
" B! \ l U. b* ~公仔箱論壇3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。os.tvboxnow.com$ D5 i, N9 } a) t
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。os.tvboxnow.com; ?' j: y7 ]( S1 I/ K1 j" x
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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