[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 0 E9 V6 o" v" M) R6 c3 d& T% C白菌 80克os.tvboxnow.com6 o8 S" V4 B3 M" i 鮮冬菇 100克0 ~1 i. W3 Z, L4 O4 x/ Q: w 本菇 80克 ! [' p& u  z6 E% ^公仔箱論壇馬爹利酒 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 {7 ]! j' _  g, S0 v/ S: V 牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb! W# g* s- }$ H# c 洋(切絲) 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 A) X2 U0 ^( {. s# Y 蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. F/ T) C# P 乾百里香 1/4茶匙 6 n9 s/ K0 Z; t) x# Yos.tvboxnow.com忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 # ~0 h1 z8 h$ o, {2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇3 B( g9 \2 n5 r: i 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。, q# C, d; i+ F9 m* X, |9 z 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 ! c, t) ?# V5 F- J* D6 r& o公仔箱論壇