牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡. V- k2 f% I# o* \9 Z, k
白菌 80克
/ U9 D# Z ?7 Q, G( d$ y鮮冬菇 100克! P' Q; t* z* B. c. Y a9 {
本菇 80克
0 ~: e7 I6 m; F: N. |1 f6 K馬爹利酒 75毫升
* d, _3 h- U, \: }2 X7 p& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 b' V2 b$ V3 u% |
洋(切絲) 1/2個. P7 M: _; l: G0 u y: a% _* \
蒜頭(切碎) 1粒
5 R* w3 P. v0 \7 eos.tvboxnow.com乾百里香 1/4茶匙
4 \: b* N' Z; a7 ~$ m忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
: _: J# w, R" l1 Y7 y/ f5 F2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
6 V; @& V$ R; p: j3 [' y公仔箱論壇3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
0 D! }$ ^3 k& \! D, Dos.tvboxnow.com4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
9 C8 D& C, H1 p' H3 F: l1 X |
|
發表於 2011-1-6 08:07 PM
| 