牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
, e5 |3 M! ] ] o; k白菌 80克os.tvboxnow.com" F9 o' R" m w1 D
鮮冬菇 100克
- n, E- a! E* f; ^本菇 80克
2 O6 Y% ~& g! z馬爹利酒 75毫升
) @7 T Q# ~: ?6 E牛油 20克
$ N& O: Q7 F% N5 G( Z. t& z洋(切絲) 1/2個0 Y# P+ G O9 F- w4 f# [0 X
蒜頭(切碎) 1粒公仔箱論壇" W5 }% g" v. D; _+ _4 i
乾百里香 1/4茶匙
2 \2 Z2 X" Z$ d, @* H, V( X公仔箱論壇忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。公仔箱論壇+ p6 Y5 `+ c4 N# a1 k; _0 P- V
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
{ Y0 o0 z) Oos.tvboxnow.com3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb ?: |; d6 I0 m
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。os.tvboxnow.com/ m" m+ s( G+ ?. m; f( M7 b
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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