[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料
4 J" M  }1 J5 R: W& ]9 C公仔箱論壇大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料
- ]. o" M8 v4 R5 s' c" g/ C6 T# U胡椒粉/鹽/糖各少許
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- `& c2 ?+ h: L9 F公仔箱論壇做法
) J4 n" `; B7 _. M* \5 e: n1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。0 ~, V+ o; v% g5 j% |$ G

! ?: \6 u: W) I3 h0 \; W$ U8 f$ k1 W& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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貼士
4 F$ Y* i$ }3 U# Z' \tvb now,tvbnow,bttvb煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。