[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料
3 C( _. l* y/ j8 V: O% t8 i8 ]1 Gos.tvboxnow.com大蝦 4隻、蒜茸 40克os.tvboxnow.com% s5 ?$ C! e! j

  T& I5 {, ?( }! f4 A公仔箱論壇調味料
0 [* g9 X3 D" V! ~4 V. rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/鹽/糖各少許
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3 D) j+ x$ y8 n# ]os.tvboxnow.com做法
) V7 C' q- v5 k; N) _1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。os.tvboxnow.com  p9 |  c& U( Z* W* f
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。# t" [9 ^( z/ k
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。os.tvboxnow.com9 L$ u* h2 G: Q/ @) d% }5 j" E* h! }
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+ [9 C" E/ K5 [% J6 m5 Y貼士
9 B& b, q+ s: t9 V  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。