[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料os.tvboxnow.com/ c8 s7 N8 ~; }5 U5 J* k0 ?
大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料os.tvboxnow.com8 y# C  g& o5 f- Y9 O. p6 ?* j
胡椒粉/鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) @4 p& y+ @# Q& D

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4 B! i0 S) g4 A7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ i9 h9 ^6 D; t2 @/ Cos.tvboxnow.com1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。/ a& x5 j* e+ M
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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* H- a. K; o9 s! G! Q' O! z$ |% W  c公仔箱論壇3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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$ T+ J6 s. P1 p. N' G2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。