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番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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% ?* f+ x9 G. j3 T' M- u調味料
2 p; P5 H, h( }% E! Stvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ y+ L }; G$ {% l( Y7 m: ]
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1 c5 u+ d0 y2 J/ @公仔箱論壇做法 # S3 b9 c( [: ?; z7 @3 ?
1.番茄和帶子分別切粒。# M4 {' ?5 F" e: N* a: V
* Y) q4 ~4 x# x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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% p$ D2 c1 i8 K- rtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。( X3 Z' h {& F, Z+ [/ I: `
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貼士
: ]/ e+ Z! {# y' F0 @tvb now,tvbnow,bttvb帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 # S( V7 ^. k) j
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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