材料; ]2 U( X5 D1 I g( u( y" ]" q0 C
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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% [0 X0 `! h- Y8 p$ x3 [7 J, S* q調味料
& k& t$ ?& N4 q鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法
! o9 ~7 B8 P& V* }( B) Y% Zos.tvboxnow.com1.番茄和帶子分別切粒。公仔箱論壇% `% j' j, H2 b6 j- r7 ?
- c# d2 X0 a4 k& M1 a3 L# z7 p2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。& `( s$ H4 y5 E7 y% A; b4 l( ~
2 c: z) O: ]: O/ m* O3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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0 p+ F. `! d( ?" a7 q* c; j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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