[中式食譜] 毛豆鮮蝦丸

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材料
7 W  X' b6 q- ^  i7 l3 k6 ]$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁（去殼去腸）/魚肉各半斤、毛豆仁 2両調味料：鹽/白胡椒粉/水各少許9 u7 F) s8 H: v0 ?/ u& N3 T
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做法
. o9 [! R  [  l公仔箱論壇1.鹽中加少許水拌至溶化，加入魚肉中，下白胡椒粉攪拌至微微起膠。
& t, |1 O0 t: V" G* k" d! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G8 d/ O' a5 R4 @8 _) v. I1 u/ g2.毛豆仁放入滾水中汆水，盛起切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 s' w( K3 R2 x" c

: H/ x% _4 m8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁切丁後，略剁，加少許鹽。將魚肉、蝦肉加入毛豆中，拌勻。os.tvboxnow.com* P8 y2 E7 T! M; C- ]. Q
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4.將魚肉唧成球形，放入滾水中灼至浮起即可。公仔箱論壇' Q* h% c" [" [- l* M; d

1 @' K* i7 w) ^: \; V6 H直接把鹽加入魚肉中很難會均勻，所以最好先用水把鹽拌勻至溶化才慢慢加入。