 公仔箱論壇3 H. V4 \8 @3 g* @6 H* W8 U' W, a
3 S1 f) _( s/ ~ y {1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 O3 ?8 J7 Y+ N0 c& x' W
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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, ?5 `4 U: q/ `# V4 a) o* E做法
+ s: N E1 \& c0 w3 [- Y公仔箱論壇1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) D a2 L, r0 O5 a& i7 H! r& |
% D3 V! m; {; o& V! f) E2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
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# _8 a: }! o2 t# ]" U1 q3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。1 q4 m l# r6 u: _
1 T6 c2 J7 ?& w! S公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 I. }1 i7 G W
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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