, p+ d; q9 B" g! F/ |# H/ o) a6 P: F8 k
材料
" X) M2 n- t0 t' L; v- n9 e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
/ w6 S0 Z# o% u: s7 L" ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 X) w- k' {% T' s4 O
6 }2 k6 U4 r( G, d: }9 t
做法
3 G2 R9 d' l4 k# i$ htvb now,tvbnow,bttvb1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。8 e* g3 U# a9 n- _% l: e: P$ L
tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ }% }- n6 V9 |% g# Q1 g' A2 y
2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
- d9 K: }2 ^1 V9 Z1 `9 V1 {+ [# h. dos.tvboxnow.com2 e) r+ H, X% ]8 V
3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
1 z( H$ v, H" J* u$ w0 j4 z. b- fos.tvboxnow.com
$ O1 L# u; \$ T9 Eos.tvboxnow.com貼士
1 W" v3 Q! I! w ?" D" F4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
5 Z. ~. M/ I. u# g8 @/ itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-4 05:42 AM
| 
發表於 2011-1-4 09:47 AM
| 