[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 ; k' [! j3 `, k* Z番茄2個 ! \! |3 D! n2 s: j; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花1棵 $ f) ?% `/ f' a& T3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭1個 0 t4 Z/ D7 r) d公仔箱論壇油豆腐6個 9 u) K, p. Q0 L# ]: w' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2杯os.tvboxnow.com: o2 A9 ~& f" ^- h% T 素高湯5杯: h* f" }5 ^4 i, T, @ 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。公仔箱論壇7 |2 X4 P8 w# P( b  V+ q3 Y: z 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 2 b: L3 F) N& B" m8 u  `os.tvboxnow.com3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 + a  R" H1 f0 R, Vos.tvboxnow.com