[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ t5 M, z) k' ~' Z+ g' Y) Q0 q 白蘿蔔-----------300克   s4 `" i1 T- j) s. H燒肉-------------300克 - }+ z( Y" T# j# tos.tvboxnow.com燒鴨-------------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) ]  E  c) B, j 白切雞-----------1/4隻 - ~* A% D4 _, C0 q; R. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇-------------10個公仔箱論壇% t/ U, n# s2 D( x, s3 Y 炸豆腐-----------5塊os.tvboxnow.com4 X. s; V& g' k/ r* F 枝竹-------------300克 9 t7 ~) ^5 W4 }, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& R5 C2 V# N& v+ k0 k

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) Q$ P$ |# T 3 j% \# e8 \: b6 Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb. w! Q7 J4 b# j( O% M5 L9 l 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 8 k% B. H: {) N: B8 etvb now,tvbnow,bttvb5 `& h* D& d# ~8 w  _# o9 ~% r 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。tvb now,tvbnow,bttvb# K2 `& [6 Y7 Y0 h( d 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* r% r; j2 s- s6 s, E* D* q' T

調味

老抽、鹽及糖------各適量os.tvboxnow.com( m) Q0 Q8 Q! K# K% c3 O6 F