[中式食譜] 合桃魚球

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1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。

材料

鯪魚肉---------8 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 X5 Z& E0 @  g( w4 a; ] 芫荽-----------2棵- L- ?* R2 f4 a- t. H9 H

製法

1. 把糊料拌勻 , X6 O+ o* G. l/ t1 Z2 ~$ L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ f  @: T7 n8 \6 m# Z, n 3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。 / l, H% M! U6 D1 M" u) c

調味

調味os.tvboxnow.com; V2 G  A) l0 S9 G8 p: [( J' m" ? 鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量 $ _/ ~( G% d( Z  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 j8 r+ }$ D9 _1 C/ n! a2 @. ]& Q+ Jos.tvboxnow.com糊料( v  R; h/ \+ a# \3 j: y6 a' u. Q 合桃肉-------------2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 \( z8 _; l 雞蛋白-------------2隻 " ^! \! N; ^5 J  l生粉---------------4湯匙& [% {% E- z' U. p5 W$ F