| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 K% Y& F3 M' }7 c
大片芝士--------兩片 # b: |9 `! X/ o! p6 Z9 ` o
脆漿麵粉--------3/4杯 0 H& b p; V$ b
澄麵--------1/4杯 - K, r& o: `) c2 ?2 [+ Y
泡打粉--------1 1/2茶匙
& O! t b% R' v3 z$ _9 v4 X1 w. \" cos.tvboxnow.com鹽--------1/3茶匙 os.tvboxnow.com4 ]" m/ E& O! M1 p, J
水--------2/3杯
& F' d" E! U4 M5 ros.tvboxnow.com油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇+ U) Q3 u+ \) v8 g" }
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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