| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! ]! a& N( |2 e) E/ E- J9 i
大片芝士--------兩片 os.tvboxnow.com$ a/ L) y* V2 [; R$ ? x3 f
脆漿麵粉--------3/4杯 os.tvboxnow.com0 y' W1 B: Z$ ^5 r
澄麵--------1/4杯
# [, m1 p7 E9 u9 m: U2 R2 J泡打粉--------1 1/2茶匙 os.tvboxnow.com7 y, f4 C2 D5 @" r. A$ ~- c
鹽--------1/3茶匙 " [# ?2 ^. ?( ~% r" n, l9 n7 H
水--------2/3杯 os.tvboxnow.com/ S. l5 X) `' f+ x- a1 s6 S* [
油--------1 1/2湯匙 * I$ }" T6 J4 [" ?
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。, z0 }3 K Z" n! B- ?
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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