[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 U# J9 e& s- v2 l 大片芝士--------兩片 $ c, v1 e- @% h+ Y3 E) L1 F! Btvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 ' K8 w! S* S6 X  c* G0 Ltvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯 . e" i: [$ D; X  z& h" jtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 p; \; s3 ?6 A* e+ L" G* x& K 鹽--------1/3茶匙 ( ]) f6 |" a6 ]5 R水--------2/3杯 % |  t) M$ r% K. [1 jtvb now,tvbnow,bttvb油--------1 1/2湯匙 os.tvboxnow.com& P# U& M( N" _/ Z' s

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇0 S5 [( P2 b9 @! I$ |6 ^* p6 [! R