| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% }$ i$ C9 M0 K+ z
鯪魚肉--------四 tvb now,tvbnow,bttvb* u) k+ ^( c& _9 _. y# B$ M
芫荽--------一棵切碎
" ^ m$ T4 U( C# ~1 C/ @/ \$ c6 X5 C公仔箱論壇--------一棵切碎
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" K1 Q' e7 v ^8 }& @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
I* S1 T5 n7 Y6 |* x雞蛋--------一隻
0 @# P0 p9 W Y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙
& C6 I4 D! i( A3 T: b, ftvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
( S+ [" Y5 l6 U" U4 ^$ V8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。
; ^2 h M* X q, K6 C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙 os.tvboxnow.com7 l+ k" T8 e* H, E* G* O
古月粉--------少許
& a/ S1 [* j/ w0 Z0 Y y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------1/2茶匙
& F; _0 j+ U. z$ H" F6 [1 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙os.tvboxnow.com! A' B6 Y/ z$ z/ ~
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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