| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
) J& R, K& R7 Z1 X1 g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉--------四
- z/ \2 l! w( b* y# S1 }2 M: ~. S+ c芫荽--------一棵切碎
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8 z( o% {! B9 _tvb now,tvbnow,bttvb醃料
# `, l( Q" N1 T- m: F) ios.tvboxnow.com雞蛋--------一隻 ! i$ c: C/ k* f2 k
鹽--------1/3茶匙
$ k5 c/ t8 j3 X- g+ j* s& D3 W | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
5 F/ A! M$ }# y5 ]9 q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。
, s" k, T/ ~: P4 X- g4 `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙
- J7 L u% M3 \# N7 p# _6 [4 f& V7 [古月粉--------少許 os.tvboxnow.com! q; @8 w _2 i$ }
糖--------1/2茶匙 + L% `* E. L6 h( Y) G1 s& Q
鹽--------1/3茶匙
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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