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紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& z+ P$ j" W5 C9 [
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' s8 f1 [% o& T9 F1 b! |做法
, f Q' w. a7 ^( a1 g& t4 K0 C i公仔箱論壇1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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' z9 G( A, g* B$ S1 ]1 J, C公仔箱論壇2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。os.tvboxnow.com# `1 Y0 _+ g0 R1 }
( A# k- R2 f( h3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。tvb now,tvbnow,bttvb. l" L1 m1 i# G/ X' u
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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4 T2 Z: l1 z+ p- K# Xos.tvboxnow.com貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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