材料! `8 d3 I/ q/ K& j( D6 k- m# f
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒公仔箱論壇- n9 v+ e- d8 L p" K' J3 f
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) X4 Z/ U5 a0 s+ ^# {5 [1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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/ d: R/ @+ m5 ?& t( M/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。公仔箱論壇) { O9 l! N& S' _1 B0 V; q& {
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" m, {0 x2 j- U- z- d9 D! W. y
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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