材料. z U# k1 ^7 R2 E) q
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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做法公仔箱論壇3 v: x v- `' |' r) Y, U( S& q
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。os.tvboxnow.com% F' v2 T1 A+ @8 H) i# y9 Y6 U6 J+ E
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。* x) H1 |4 d, s% A2 q! [' i
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。. Q+ @" l4 r' w4 U. Q
, Z! G0 S3 u6 [3 l2 W! ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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; b4 J9 c% }" }3 U) A& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb; ?, k9 `0 a! E3 G% q
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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