要談論喝紅酒對身體的好與壞，不能一概而論，還得要看個人的體質或生活習慣。os.tvboxnow.com4 O- Z! Q9 Y" x# H( x# O
2 g' K/ x. r9 _4 z6 i9 d公仔箱論壇法國人喜好吃芝士，那是極為油膩的食品，可是法國人的心臟病比率卻較低，因為法國人不論男女都習慣在晚餐喝紅酒，研究發現紅酒中有Reversatrol的成份，那是從紅色葡萄皮及葡萄子中提煉出來，可抗癌也可分解膽固醇跟血脂肪，但白酒就沒有相同的效果了。tvb now,tvbnow,bttvb. ^% N( K7 l3 r; I5 V
tvb now,tvbnow,bttvb# n6 e* b3 G, V- Q4 F
所以現在在法國，一些初生的嬰兒，父母每天餵一茶匙的紅酒，紅酒的確有減低心臟病的作用。 7 a$ Z5 [/ `' K9 N z# B; E
' K. Q1 F4 [5 ~# H* S$ M' H
紅酒對分解低密度膽固醇，超低密度膽固醇及三酸甘油脂都有相當幫助，但它卻不能對油和鈣所形成的栓塞（Plague）及血凝塊（Blood Clog）有作用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r) v) [0 I: ^& y8 e
公仔箱論壇% s* i7 f6 [6 l6 f9 x( C/ j
植物性蛋白質因缺少Ｂ9、B12無法分解成氨基酸，成為一種（Homocysteine）同半胱氨酸的粗糙半成品，紅酒也無法對付。一般吃葷的人體內（Homocysteine）同半胱氨酸大約在五點左右，而吃素的人則會高達十五點以上，能造成血栓性中風，即血塊堵住了血管，現在心臟疾病的檢查，VLDL（超低密度膽固醇）及Homocysteine（同半胱氨酸）已列為重要的檢驗項目。 |
發表於 2007-7-26 10:16 AM
| 
