| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
6 W/ X; c9 v F8 d Qtvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙
5 \9 D6 s; \/ ]" Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. D. Z l" p6 d1 `( M
芫荽末 1 湯匙/ J* t' {7 t* h+ b5 ?: v
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
. ^! R$ G7 F0 U, c2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
$ w; `; B) u0 Cos.tvboxnow.com白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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