香炒辣芋絲

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芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。

材料

芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]公仔箱論壇$ w/ n0 o  {5 c4 Z2 [

製法

1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。公仔箱論壇9 M$ U' @  R2 m3 L

調味汁

" x. k0 J0 K4 `, p 蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# b: D6 Z6 O  v