| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]+ ?2 l$ W# Q$ N, J0 M+ Z' E( R% L
蕃茄 2 個 [切粒]
$ D" g# T& E* }& Y榆耳 6 克 [浸軟切粒]! D% M& q3 Q5 f, W+ m$ t
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇& h* a% W, @8 ^# \
薑末 1/4 茶匙
& f' B! H& o- C$ f ios.tvboxnow.com蔥粒 1 湯匙
! B, N! k7 r0 E A公仔箱論壇紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
. O# M# j8 L+ U. J) P O公仔箱論壇2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" D4 F2 L8 Y& ~7 W: A4 X
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 N# E( p* _4 H0 T0 D$ `+ D" T
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 r5 }0 P7 F4 B" O% W2 t+ p
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! x6 w. P5 X( |; l: X
雞粉 1/2 茶匙
4 c9 W" @. K' atvb now,tvbnow,bttvb水 300 毫升
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 ^( {- _# a/ y: r! I
蠔油 1 湯匙
& X: _' j7 k P% W, `tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升
/ }5 ]9 f" z6 _# F. R: I2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 m3 T8 e9 Q% d) `5 d. H- B
埋芡用料:4 d4 s2 I9 ?: L
水 1 湯匙
; ^: k! V; ]! ]9 V3 D) Sos.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 P: u, H, E( U# _( a
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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