| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
! b i v: X' V蕃茄 2 個 [切粒]os.tvboxnow.com/ n/ r( e) k# e1 ?& @
榆耳 6 克 [浸軟切粒]8 f7 Y. X4 G" k% D/ A4 o( V% ]
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
4 H( u' O4 ]! O% C$ J9 f1 }5 E公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
6 Z' z* d, X) @1 m. ]/ N: y9 s9 q蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 @1 n8 ^) d/ h! d
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
, X8 T/ J4 W0 c; p2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。: C% b" K2 r2 Z4 t3 F
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。. X. j0 O6 E4 l9 `5 i; {
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。tvb now,tvbnow,bttvb; B3 [. B' f- z2 R" R* s+ b
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 6 J% T) N9 x, ?" P3 A
雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M1 _% ?+ {0 F- t
水 300 毫升. A$ k4 T9 E; d2 m+ m. H$ H
/ z! W/ `; I: r5 v; {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 3 d W' V" m( Y! f, \1 l
蠔油 1 湯匙
& n- U8 B2 L7 L3 @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升
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埋芡用料:
+ k% p7 }# i7 y7 F公仔箱論壇水 1 湯匙 |0 G9 E& ~: D# j& b# _
粟粉 1/2 茶匙os.tvboxnow.com' R! P4 V) r1 e; F9 D0 n0 N) l( Q
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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