| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 |
| 材料 |
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]: X" A& s8 ~+ s% Y1 r: x$ ?# Q
蕃茄 2 個 [切粒]
7 a9 ^' w( O3 o6 K公仔箱論壇榆耳 6 克 [浸軟切粒]
! [# o; c3 M& @$ Y8 [竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
$ L( Z z- q7 z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4 茶匙公仔箱論壇6 N& k% ^6 h1 q+ t& d3 h
蔥粒 1 湯匙
0 k* K: e8 g x( \( }+ m' n/ xos.tvboxnow.com紹酒 2 茶匙 |
| 製法 |
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
3 ?3 T) G; ^$ r公仔箱論壇2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。os.tvboxnow.com; E8 N1 Y7 |9 w. v; L @
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。公仔箱論壇3 H6 |2 e7 S2 h7 @* M$ U7 J) q0 @8 A: A
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
! W( I' Z9 R. Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 |
| 調味 |
調味料：
5 b% i2 t' \0 ^; `os.tvboxnow.com雞粉 1/2 茶匙
+ q3 | S. B$ z6 ~os.tvboxnow.com水 300 毫升
1 {; C2 D- W6 n4 i7 o; \1 w公仔箱論壇 P8 L( ^' u1 O( g! C/ Y2 o
芡汁:
5 N% r: D: l2 t w5 w& N- H7 }公仔箱論壇蠔油 1 湯匙公仔箱論壇1 |, _* f1 |! ~1 l, C: K% G
水 250 毫升
: B+ ~- [% ~1 ]; p0 b C2 z) i' x# f
( s. z( v, t0 K% ]. j埋芡用料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. c8 R) \; a- C/ d0 J$ \
水 1 湯匙' S! e F, _( e2 U5 Z
粟粉 1/2 茶匙' J5 V9 V8 c4 {
|
發表於 2011-1-1 04:08 PM
| 