| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f j- g7 F' P8 D
蕃茄 2 個 [切粒]
" H7 }# r, O5 I) I公仔箱論壇榆耳 6 克 [浸軟切粒]
7 K# t* ^3 Z4 X" K; A' ktvb now,tvbnow,bttvb竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
1 y& T& K t8 L- a0 ] \薑末 1/4 茶匙
# ~. u, E6 v+ C9 m' d' ~os.tvboxnow.com蔥粒 1 湯匙
( z5 H7 f: p+ `紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
7 q* Y8 P9 @$ M" `, C/ b2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
1 A3 X* N- O* s5 X1 r, {tvb now,tvbnow,bttvb3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。公仔箱論壇/ ^# H! N$ I5 \0 m, ?' ]. i
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 a2 H3 a" `
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
3 I1 j$ d! j5 X+ e雞粉 1/2 茶匙
' V. t0 U) W, w) ~5 \( g水 300 毫升! G+ e. ^/ l" D
5 y: Y3 U) w4 i K$ @8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
7 F3 `6 A: Y3 y( d蠔油 1 湯匙
5 t( A7 h8 e+ P- T. |& g公仔箱論壇水 250 毫升
; J! W6 x; p! ^4 w0 }0 g& U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
* d% _" _* i9 p2 B O$ p6 d: {埋芡用料:
$ M# ?- L" K2 x6 k! T- p水 1 湯匙
4 z" Z) I% m0 _, G8 v粟粉 1/2 茶匙( ]% G; v; o; A2 \" ~: E$ {
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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