| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
) r+ B+ w( W$ utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]
5 D0 r" G+ B2 E0 ]9 ]榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb h- X; f/ o+ l0 W8 {( W, E
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
3 _3 f+ {7 ^9 j% b薑末 1/4 茶匙
9 q9 c; P$ S* Z. k9 A m. wos.tvboxnow.com蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇$ Q0 H r6 N: u
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。8 i: o* \; C' q+ {- ~5 }* F
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
: Q' d( y4 K8 d公仔箱論壇3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。9 |6 ^" e7 _0 @7 Z6 W3 Z
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。os.tvboxnow.com, n5 `& J1 N( y; Z, l
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( c1 \ u7 a6 w; d9 q' Q) B
雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) h% L: b: l' M; c: Q
水 300 毫升
; i& i- k+ Z4 ?' Q" f& Pos.tvboxnow.com
) C1 d' @! ]% ~7 i芡汁: 5 G/ Q) I5 C; l1 Z! M8 G
蠔油 1 湯匙. j {6 N* W, U6 ~- `8 o' [
水 250 毫升
4 M; [# q3 e" b4 H- o! P/ b$ |' ftvb now,tvbnow,bttvb
1 t0 f) K3 Q% {, D埋芡用料:
: ]% y8 D4 q5 g- ], |" E: `公仔箱論壇水 1 湯匙5 Q3 U* }7 V( h4 b4 n- [
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; B+ O7 y+ ~7 k% d
|
|
發表於 2011-1-1 04:08 PM
| 