[西式食譜] 香芒咖喱煲

smy

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]( n( ]+ d2 v  l: Q 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 6 Y3 C% T% e2 q/ Q2 x6 I4 d0 k4 S* t甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]0 z; I; x' `$ M0 E+ [" L  w. b 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' V) j6 _1 J+ S; F% N, g 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]1 Y( t( M" w8 i* d2 @

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。5 m9 ]+ ]/ h- _, s7 K' _ 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。