| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
4 S9 y" z9 S+ a1 ^甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]* u+ t r% U2 c. {
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
& [) N7 s7 i) v3 z x提子乾 2 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 g0 k9 V* h9 [( L
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& S! A/ g2 X' B6 h0 k$ O
水 400 毫升
# ?+ b+ _) M6 g李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。
* r" |! y7 Q1 ^% B( u4 K0 P( @" T* Q: T2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
7 Y. s3 j# @$ j! @公仔箱論壇3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。) k. y0 B4 {0 a& p1 F: R
4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料：
# d$ K& b( W, d( K公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
2 S3 X+ M+ p3 Y2 p李錦記純正芝麻油 1 茶匙
' f# b& L! G" N8 {. Mos.tvboxnow.com粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ G$ r/ E7 T
| | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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