[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：
! i9 x4 e  W  A$ X1 A- o- D牛腿肉８００克，
9 {# t9 t" w# C& N& ~# c# [os.tvboxnow.com啤酒１瓶半，tvb now,tvbnow,bttvb  X( g) ?, A. q0 T
葱头１００克，
8 I. C' a& f2 l* w+ F7 O6 D* ]tvb now,tvbnow,bttvb面包７５克，- r( z: }& O+ W* `
煮土豆５００克。 3 T7 \  v& S$ `( a6 \

+ L& d+ K% p7 c6 M: J* ]( _os.tvboxnow.com调料：
7 e; J% q0 w/ Y* Y8 B) z; htvb now,tvbnow,bttvb食油１００克，公仔箱論壇  e7 d5 S1 r0 p0 R0 [9 \$ ^
香叶１片，精盐、
% z( i% T; h1 V; @2 E5 m7 P1 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉适量。
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# z: C) ?2 ?; ~7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。