[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

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啤酒１瓶半，% m! O, G+ |# a8 b  r0 _  m" `
葱头１００克，
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煮土豆５００克。
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" `) Q' }+ p. [* P- t调料：
+ B! U3 f- |4 e/ Y2 d食油１００克，
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胡椒粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 R7 b" P4 c/ k  V
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。