[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 n5 x8 g4 }4 d
牛腿肉８００克，公仔箱論壇( g. y; Y' \9 y% t+ q
啤酒１瓶半，
$ Q7 f- h# T: A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头１００克，tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 Z6 r0 L# Z- w
面包７５克，
0 \/ \/ D  [4 C4 Ntvb now,tvbnow,bttvb煮土豆５００克。 公仔箱論壇! p1 R/ M0 Y) {, d1 Y7 P9 J

  u1 }- j8 ]$ L! o: z! }0 h( C% j公仔箱論壇调料：( [5 q, y9 K" S: l6 T4 b, {, ?
食油１００克，
- ~1 H1 d7 f% K( M6 t  Rtvb now,tvbnow,bttvb香叶１片，精盐、" I  G! R% {1 z' m, \! f7 v2 e
胡椒粉适量。
% E4 y1 c/ X$ s/ i0 E1 y$ y& jtvb now,tvbnow,bttvb
6 M# f4 M1 T' a  [! gos.tvboxnow.com制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。