[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：  a( A9 [5 h- z, C6 p* N7 F; F7 N
牛腿肉８００克，
* ^* `0 C, `' i+ k2 mos.tvboxnow.com啤酒１瓶半，
5 S& q1 G4 p) b; E3 O- g) _os.tvboxnow.com葱头１００克，
2 [- O6 J* C  C$ _6 f  X% @" z  P面包７５克，tvb now,tvbnow,bttvb8 U1 v+ s5 p5 I3 G# @4 o5 g  L
煮土豆５００克。 os.tvboxnow.com8 n5 D9 }+ \7 a+ L

* M* n( P+ R& O调料：公仔箱論壇! F8 m1 A7 y! I% f4 B+ r) D
食油１００克，os.tvboxnow.com, c- b& S% K  L* T- w! Q2 W
香叶１片，精盐、
7 {/ f& S, i1 m! z2 I/ D3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。