黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。
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自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。
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7 o4 I4 P8 d% u$ U# q" |. L4 R公仔箱論壇「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
/ h. r+ c3 R$ n' n9 A+ S4 [# g" @os.tvboxnow.com日期：2011年1月2日至31日
) R D; r0 r$ Z! c時間：每日5:45pm~8:45pm
( K/ Q" E- I( D3 [8 G- I% k( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98# j& f+ @; s1 ^, A
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98公仔箱論壇3 a: \, F/ U1 z3 T0 w5 k
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發表於 2010-12-31 01:49 PM
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