材料A：! l4 O7 h* r1 V# j/ a
冷蛋白──250克: }; q& c: Y. B/ |5 f
冷水──50毫升tvb now,tvbnow,bttvb! j0 ~( q9 g9 B7 ~0 K$ |. X
細白砂糖──170克
0 b0 q& x7 x& t8 e+ H; ^黃油（Ovalette）──1個半湯匙os.tvboxnow.com: }' @9 {" q4 g" q
蛋黃──2粒公仔箱論壇7 c% S+ C0 [) J' U* R# Q) j
低筋麵粉──200克
7 a- o' Q' ~3 F( d' U5 B: y雙效發酵粉──3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& @' I6 B% K3 y S" N7 B
香草精──1湯匙
# s8 U- Q+ y! M$ ]( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：4 H- W# {4 K; ]9 V; u8 \3 u
牛油（已融化）──170克os.tvboxnow.com7 O- p* T' n3 s+ x; o9 Y
煉乳──2湯匙
# C0 F" o! Z+ r公仔箱論壇材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 Y4 `# ^2 B% Z
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙公仔箱論壇$ Z! d( Q4 j/ e" A3 t8 u' S; x
杏仁碎粒──適量
* ]6 B: O7 o# w0 J做法：- Y( W- W2 @+ i2 O- y! v
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
3 s9 k* d& j9 d p' S# z2 i# sos.tvboxnow.com2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
. Z8 P. r. L# ?6 w# n3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。! ^/ ^7 ?! J8 z" [8 h
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
7 s& x2 v' @: q; t5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
8 ?- q# |" m$ n5 i1 etvb now,tvbnow,bttvb6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。+ Q9 s' J6 B$ k0 }4 p k3 M
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。公仔箱論壇1 t% @1 q& }6 h/ T8 q+ M
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
( U6 a( A b! Q% |3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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