材料A：
1 v2 ^* x+ y* `# m! vtvb now,tvbnow,bttvb冷蛋白──250克+ T1 M( H6 v& O8 I
冷水──50毫升
d7 _' {$ W. K7 ~細白砂糖──170克
, G6 l7 ^' w( G8 G5 i7 S' G黃油（Ovalette）──1個半湯匙
; G0 f. k) S* r K& D公仔箱論壇蛋黃──2粒
0 @$ E& k6 k9 r% o; L' O. Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉──200克$ R4 @. U$ Z. Z# ?
雙效發酵粉──3/4湯匙os.tvboxnow.com8 d! c8 n: R. T1 K& T
香草精──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 v8 A# F: n& `* \; D1 C+ l
材料B：
& g9 P2 ]0 ?, U" V! b* qtvb now,tvbnow,bttvb牛油（已融化）──170克
# V/ v( {) N0 l( d% f. Aos.tvboxnow.com煉乳──2湯匙公仔箱論壇: T. u0 Z* [9 G
材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `8 I( A+ ]$ T- F
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙5 ?9 J& w! D4 O5 P
杏仁碎粒──適量
; Y) x1 Y4 @. d8 g) H. X6 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" k" ~! t4 v# n; W4 `
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。公仔箱論壇' R: X' ^3 X9 y2 p, y) p" `
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。0 }1 x- G v7 r7 E
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。9 a. J% \. f! O/ q5 M! p' u) |7 L
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。% t( \& q) [5 F9 B
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
O# b" i) s% Q( Z6 R7 B' O; y' G7 d- b6 Bos.tvboxnow.com6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
' o( R5 ~2 e e2 w2 xos.tvboxnow.com7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。os.tvboxnow.com" C0 C* J# @9 a1 \4 T4 m2 o
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。- z2 n( p7 W5 G- Y
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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