[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：/ e3 W% C5 e* {) n/ G! B
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
& l% `  ?$ `; G$ n% C  [9 p! F5 o9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇：5朵（浸軟）% y9 ^( Z8 K+ E) i& h4 f; r+ Y& y
老薑：50克（切片）
5 V+ w2 X5 K7 o, q( T木耳：10克（浸軟，切絲）
7 c2 S, b+ L6 b4 ]" c" ~os.tvboxnow.com白米酒：100毫升: ~$ {( V+ g6 ?4 \5 K0 a
色酒：1大匙水：300毫升
6 |. f" I  n% C/ ]生抽：1大匙os.tvboxnow.com7 i0 p: l1 A( P* M  L* o
做法：
. ]& V, u% h8 |0 Q6 hos.tvboxnow.com1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
% ^. T( l3 k2 h6 {" r6 p2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
2 n0 a" y% `" }& w) L/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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