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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇8 Q5 q% {4 B5 E4 H
6 G, P- T, x+ l( p公仔箱論壇醃料
" h% y" O. F9 y: e! u' _) U% |tvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量
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做法/ \7 g! k, t* p- v- i
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。- t- h" L2 F9 F5 P% v2 T1 G3 g
" _* g3 f B3 ?# d$ E0 `) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* z( e$ L# |6 n
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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1 j+ c! q& O4 Y& W' P* Qos.tvboxnow.com貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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