[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料% g' @0 }' `' }( M& d' y, E
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升os.tvboxnow.com1 K: ?# I, J( B& F8 j2 X
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 _; ]: C3 p' _+ u+ L/ g( m
鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. h* P. S( F& m7 F# G
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做法
; o, u2 u7 l1 A5 V: Z+ _" ~. g' h公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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! [9 R, ]5 F( Q5 L( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。