[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

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材料
, T' }; E) t+ k. D3 X& u3 S牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法公仔箱論壇9 H! f: x% U9 T8 L  \  A) S
1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f" b: g0 ^" e' }4 n8 E; d- m

# |9 u; O0 t5 @4 S# T! ~公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。) x9 V) e5 l2 f

' |& t0 F3 K/ G1 p' i+ w公仔箱論壇3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 c/ j- B# C4 m; z
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! N$ h6 l9 M( m* k' x: h, m公仔箱論壇貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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