料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# L6 W# J Q$ i2 f, u/ b) b
鴨......半只（切塊）
3 W5 S' ^. ~* z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升材料B：os.tvboxnow.com) M! K. d- ^3 Z2 v+ F& L- Z' O
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇9 i. x" b- z3 K0 B% D6 n/ f
小蔥頭......5粒（剁成茸）
' ]+ r) b# E* ^$ j- I# b/ l蒜頭......5粒（剁成茸）os.tvboxnow.com, ]2 e5 g& {# N! u3 C' f
調味料：
/ h! Z8 }( T5 i9 n! Z- w公仔箱論壇醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P! O6 d$ I. u8 ]- o$ B% E
薑片......10片
8 _' }4 |8 q5 m4 f' E5 ?9 `& J松茸精......1茶匙! f, u' M( U1 o# S7 c6 W9 E
鹽......1/2 茶匙+ e; m* z. M# q9 q
烹飪過程：1 Y i, S9 c" \: ^ G$ @) V" \+ s
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。os.tvboxnow.com1 [7 a3 {7 o* p, k# @! x( a
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
; G: c2 P- X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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