[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：os.tvboxnow.com) k2 g$ d" W5 V5 L$ a
鴨......半只（切塊）
; L/ h# Z0 k) ~# j7 f7 i! W3 x清水......600毫升材料B：os.tvboxnow.com1 T0 z' E0 n: z# `/ r
沙茶醬......2湯匙
3 J8 h; u" a* }" @4 k3 u" rtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb: d/ J; W; B  N' S0 j
蒜頭......5粒（剁成茸）
7 q% }- n1 A7 x- k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇- Q; m; t% E$ _  s
醬油......1湯匙os.tvboxnow.com* T) Q2 C7 L1 J& |: b2 \3 P( M$ H
薑片......10片
( U6 j& o' ^1 Q1 ]& E3 I松茸精......1茶匙
- x- C  _/ ]( f  b  Nos.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙
$ P% U2 }# Z, w% u! W# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
' m% H8 N1 y5 @& A: ?  `! k9 }tvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
' E4 {; X( j' D6 Z& o1 _. l公仔箱論壇02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
6 m1 Q7 }7 H9 ]03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。