[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒公仔箱論壇  f7 \" D% {+ \( L6 y3 G 日本蟹柳3條 ( T- E- q; z" L- }鳴門卷8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" t5 ^) D7 M1 M( a( ?4 b 鮮蝦肉8隻* `& m5 R+ L! }2 l; M7 e; ^1 b" f 雞蛋3隻5 s/ W* O8 m& ~) O" o4 C 滾水270毫升; ^, D0 f, g4 n

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 0 o& T9 R6 {3 o1 S" e4 ^6 C- {* R2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- j! ]. h* T$ V 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 9 A& b7 Q; b) }, A9 E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 3 k: z, U) B" ]; _- T7 d公仔箱論壇 ( G9 Y) h0 ~- Z4 a4 z, Ztvb now,tvbnow,bttvb

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! i5 k% _9 B1 P* O+ @+ s9 e$ H  [ 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 O/ k% |' X" g) m% C. \ 糖1/8茶匙 3 ]0 r# }6 q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許 $ k* S. |9 W; S7 N% ~- q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 P6 l6 D( J$ M- q3 {- H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 U0 A( a6 w9 H* T5 E8 {

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing