| 材料 | 免治牛肉 120克
: M8 q7 f; g& U- q; X8 I8 u1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個
5 D9 f. ^& T( k2 i# Ktvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克5 G' I7 I- u: g0 V. R8 H/ f, w+ D
番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb! X- Y0 Q: k+ a
茄汁 適量
) z$ K g, H& K2 j) l | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。os.tvboxnow.com% v5 h$ ?& b2 E) T* J) d
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 H/ ^* {- C3 G+ M" s# Z- o3 p
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
/ v+ t+ u2 \; a" Q/ S! p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 醃料
2 B1 H4 \: u7 D, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
8 y6 T6 m! `) i: C0 M" f) _os.tvboxnow.com生粉 2茶匙
: F( m, G6 k- @0 k$ z公仔箱論壇生抽 2茶匙
* o5 X# s' a* ?) j: F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N. D4 |; b0 d& n3 O& T; U
蛋黃 1隻
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% @5 H/ z! |6 i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb# m7 M9 t/ u) R% j3 B8 ]1 c. r
鹽 1/2茶匙
5 A; z" N: S: v3 a麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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