| 材料 | 免治牛肉 120克os.tvboxnow.com( k1 ~% s3 D" F; d0 v: a* m( I
洋 1/2個公仔箱論壇 I& D6 [5 p, e/ U+ e& ?; ]$ A
薯仔絲 300克
* ^3 z1 p3 B- ?8 X番茄 1個公仔箱論壇+ ]1 W7 B% a6 l1 t
茄汁 適量" S( j7 y0 Y B' g; L1 r
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
" B4 c& n' m5 |1 ~! ]2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
! o$ q/ p9 E% V) r# F, [3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
& o( o/ Z M. C9 y% Yos.tvboxnow.com | | 調味 | 醃料
4 Y/ P$ t1 z( l2 \6 K. c1 [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
, p4 }4 j; G6 H m; k# z公仔箱論壇生粉 2茶匙
/ k( T2 x: }- l4 S6 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙os.tvboxnow.com* M2 d2 P/ W1 M
黑胡椒碎 1/4茶匙
; B h% V3 `! r0 }0 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
; n0 s1 Z6 g0 a4 r8 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: h, k+ R# n+ W# W' F+ v1 h
調味料
5 A) P" F% |; v鹽 1/2茶匙
$ m! j8 v& z/ n, ?0 j v' u1 A) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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