[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 . @9 B. Q. z- M/ ~. |9 y" T& I公仔箱論壇鹽 2茶匙 + ?" ], ?$ D. R6 Q0 {os.tvboxnow.com黑胡椒碎 1茶匙 ) @6 c; O6 N4 O  \

製法

燒汁做法 , [$ I1 W1 x6 X* O 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 4 ?. J5 _* ~% f# Y5 b公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。os.tvboxnow.com/ i3 j- r/ k% \* r 做法 + q% l2 ~7 B' L3 `1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇  P# z) k6 i" o 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ h% Z7 x) C5 W" @4 L% R  U 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 2 f4 u+ b9 d! v3 V4 r' X

調味

麵粉 1湯匙 " x6 |8 W4 e; _0 T7 z: K# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 125毫升 1 t3 L& p8 B# R% cos.tvboxnow.com胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇/ o, V( b; h2 e+ J% F

備註

書名：《新手學西菜》 + f6 `* c* y+ `0 V+ y; ?) }