[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 P6 V, }$ S8 ` 鹽 2茶匙 # ?0 R6 U$ z' r  f0 z' |  n黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ H3 Z, ]9 a! A

製法

燒汁做法 3 r7 h3 h/ A% D  H+ d* C1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。os.tvboxnow.com9 h( K: F0 @9 G6 V, h3 r( s* x3 \ 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 6 S8 I% m9 c2 \. x公仔箱論壇做法 3 x9 J( ^0 y" T5 M4 z: b5 T 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 . u4 C( p4 ]- g9 a7 M4 X, K公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 5 r3 a; P' @3 d. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 ' J* j8 \' C* J* V; c% i8 W& {0 t

調味

麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) A  F! @1 i* X. m+ N 牛肉上湯 125毫升 6 v; }. n" u8 B  ^! M( X公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許 8 |$ H7 t- y/ xtvb now,tvbnow,bttvb

備註

書名：《新手學西菜》% ~" f! d0 M' M