| 材料 | 雞胸肉 2件
3 s0 P+ l! H; l/ y; _% s7 Z公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙
7 I0 C; ~) }' s1 A大孔芝士 50克
% h+ a& J8 E r- ^* n7 uos.tvboxnow.com新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙公仔箱論壇3 C- q' @3 \9 S! ~$ v. Q3 p
| | 製法 | 忌廉汁做法︰os.tvboxnow.com+ |5 U2 {9 p* n Q+ H6 h4 h
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb# l6 ^9 Q: `+ b7 Y
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
@3 G0 V2 Q F) Q: L& I% u2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。/ y0 ^0 ?5 v) M: _0 s; J, m
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。os.tvboxnow.com4 t1 r; R6 g, T2 Q" `- \* X- e
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。公仔箱論壇' U7 A `( b" \) {" n& |; L z
| | 調味 | 忌廉汁
& i, a5 [5 i; v! \0 ctvb now,tvbnow,bttvb牛油20克公仔箱論壇3 {6 ~8 a! Q( c9 y$ [7 O
乾2粒
F2 K9 i6 v* r: w9 u5 O8 j! hos.tvboxnow.com鮮忌廉125毫升公仔箱論壇( L/ u, T, b4 s$ b9 h' \8 e
白酒50毫升
0 W2 y2 S% Q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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