[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 $ B) T/ X& o' f* A. k+ u$ i" x鹽2茶匙 " x( V! v( ?) Q1 F- z0 |胡椒粉 1/2茶匙 # y6 a, u& d/ ~os.tvboxnow.com月桂葉1片公仔箱論壇2 Z- T. @$ p# t  }; o* ?9 c. E 蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! b% e. F: h7 f) Z4 B( j 乾迷迭香 1/2茶匙/ J3 x8 {9 I: o% C 乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 ^, T0 p: i- ^8 R# J 乾牛至草 1/2茶匙 ; [" N6 Y. l' G+ A1 M, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。 0 ?% R9 I8 w, j! F, }. u5 G公仔箱論壇2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 % q8 B' z0 u+ s" j, ~4 D1 L3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 . F" k- |' X# d+ a; W& Q/ i3 uos.tvboxnow.com4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。公仔箱論壇% T) _6 A9 a1 y! p8 f