| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
+ w1 c# Q9 ]* v' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙
; I$ p; P9 v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙
- _( g6 ]. B5 |- S; f3 E$ r3 y公仔箱論壇月桂葉1片
$ X( m! d7 J' k2 ros.tvboxnow.com蒜蓉2茶匙
# _# S* P; R4 Q1 Aos.tvboxnow.com乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇0 b3 }2 R& ^' g# F
乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇- \- q; p1 {& R+ k: c
乾牛至草 1/2茶匙& t4 L! ]4 N6 |- c* V1 \
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。) G* b F N9 g3 C- \$ _9 W" s
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。# H5 [9 n8 @5 I D# J# l7 g
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
" d* ?/ }# V8 j( {! J, D q2 `; Yos.tvboxnow.com4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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