| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
0 @6 Q2 {: P. Gos.tvboxnow.com鹽2茶匙
/ ?. M; C5 Q R9 U d/ F* `公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙
' [% B2 N+ @% e; h ~) z5 h月桂葉1片
" V( i3 i, ^) V: b% ?4 `0 S4 d蒜蓉2茶匙
( {- z8 a$ T1 ^8 q1 O乾迷迭香 1/2茶匙
2 L1 W1 R& a* mos.tvboxnow.com乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* R9 \$ g6 a9 h: d; {
乾牛至草 1/2茶匙
( m8 {: a- a9 P- J. R# Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇) I0 C/ H7 k6 z" D1 t
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
% }5 c0 o. {+ e4 j) i. |: k0 E0 X公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
, y. K6 ]# v+ X. E8 Y- u4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# f7 ^- q3 C1 a$ C+ @& H. h( `
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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