| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 {. y& \$ {3 f3 b9 k+ T: I
鹽2茶匙公仔箱論壇7 O- j5 m! r) D- x2 [4 b
胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇( T4 s$ ^* F/ D& w
月桂葉1片
* y+ L/ J; Q/ ^! z' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙
5 \6 s* g& k: {' n* Y# Ztvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香 1/2茶匙
! S. H) h4 `7 Y乾百里香 1/2茶匙
}, F" T3 q& S4 C公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇& x4 V; F6 C- U4 J, {* J4 F: a% X
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb. g. o8 m. y- X9 _
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
& X6 J% X! i& r8 atvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
! q- L. m6 L2 g$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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