| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb- g8 e- a% i9 q$ L$ D) p
鹽2茶匙
5 e& S# }: I6 {! Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z; l- i6 h! I7 g( d; d3 t$ j! y
月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 N: v5 H4 n/ t% r; \3 W# |. C
蒜蓉2茶匙
% ?; R2 e3 z* Q U7 |乾迷迭香 1/2茶匙
' S1 P+ G$ x3 S$ N; aos.tvboxnow.com乾百里香 1/2茶匙! Q# V6 ~6 \% e8 K. [" C8 d3 ~
乾牛至草 1/2茶匙os.tvboxnow.com. e I: M* ^6 K3 Q6 U
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。. U9 F( a8 H8 Y9 r6 I
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。4 H- O, c2 g0 Q- R6 y
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 |" Z9 b, S! k& t
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。& D- l' E7 ?3 ?* {) U5 v
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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