材料公仔箱論壇6 N0 @# G0 h: h8 b8 T5 u
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克
: l' }* I9 N! S' Etvb now,tvbnow,bttvb6 v' {, U0 o2 L+ ` T9 X7 ]
, p" y8 j1 L' u# \" @3 c6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 G* b; R( t7 W7 T7 K7 X8 b! ^os.tvboxnow.com1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。os.tvboxnow.com2 k% A' v& j/ X/ g8 Z1 C! |+ Y$ j
tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ Z: Y$ `) I5 W
2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。8 A/ `3 O5 [! F' q" v0 l5 T
8 i# n) O$ I* u1 G/ c3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。6 F% l! R) t( H+ m" v% a" m
& d1 [( l, c3 A9 b3 oos.tvboxnow.com4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。6 c9 D' j0 r: @3 q1 |
8 ^" _$ _0 H' `& N5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) e" m# ~. o: E$ K, c( a/ I6 Q
& p/ ]$ e' G5 s0 f; p
想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
8 P- E- H- Z% [5 k2 E z2 D公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-30 05:15 AM
| 