材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" t$ I6 F* b" s' A0 y0 L
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克tvb now,tvbnow,bttvb4 n* N; e$ s2 r& v, ?) l! k
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3 a3 X9 w3 N( Z w) j8 i7 C做法
4 y+ K; T6 B2 r) p' o2 a a# u8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。 M( Z; c# ?0 R5 m" P C1 Z+ n
% i! c. D0 W5 M2 ?& C( \; w" O$ e+ J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
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3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。os.tvboxnow.com7 Q% t }. o. m8 b' Z0 J4 B p3 J
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4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
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- ?6 E( }" t! f* L5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
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5 F8 B/ [1 h0 [2 r$ d$ }, Fos.tvboxnow.com想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。os.tvboxnow.com* x) g, Q8 c$ |% x- ]8 t/ [# c" x
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發表於 2010-12-30 05:15 AM
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